Les deux concepts fondamentaux
Ces deux notions sont souvent confondues. Elles mesurent des choses radicalement différentes et engagent des acteurs distincts dans la chaîne de construction.
La réaction au feu
La réaction au feu caractérise la manière dont un matériau se comporte lorsqu'il est soumis à une source de chaleur ou de flamme : s'il s'enflamme, comment il alimente le feu, quelles fumées il dégage.
Depuis l'harmonisation européenne, la classification française M0, M1, M2, M3, M4 a été remplacée par les Euroclasses A1, A2, B, C, D, E et F. Ces classes sont complétées par des indices supplémentaires caractérisant les fumées (s1, s2, s3) et les gouttes enflammées (d0, d1, d2).
| Euroclasse | Ancienne classe FR | Description | Exemples |
|---|---|---|---|
| A1 | M0 | Incombustible, ne contribue pas au feu | Béton, acier, verre |
| A2 | M0 | Quasi incombustible, contribution négligeable | Plaques de plâtre A |
| B | M1 | Très faible contribution au feu | Laine minérale |
| C | M2 | Faible contribution au feu | Certains panneaux bois traités |
| D | M3 | Contribution moyenne | Bois non traité |
| E | M4 | Contribution forte | Certains plastiques |
| F | Non classé | Aucune performance déterminée | , |
La résistance au feu
La résistance au feu mesure la durée pendant laquelle un élément de construction, plancher, poteau, mur ou porte, continue d'assurer sa fonction lors d'un incendie normalisé. Elle est exprimée en minutes.
Là encore, la nomenclature française SF (stable au feu), CF (coupe-feu) et PF (pare-flammes) a été remplacée par les désignations normalisées européennes.
| Symbole EU | Ancienne FR | Critère | Exemples | Durées |
|---|---|---|---|---|
| R | SF | Résistance mécanique : l'élément ne s'effondre pas | Poteau, poutre | R 30/60/90/120/180/240 |
| E | PF | Étanchéité aux flammes et gaz chauds | Porte, cloison | E 30/60/90/120 |
| I | CF partiel | Isolation thermique : la face non exposée ne dépasse pas 140 °C | Cloison, plancher | I 30/60/90/120 |
| REI | Combinaison | Les trois critères réunis | Plancher | REI 60/90/120 |
La résistance au feu est vérifiée par le bureau de contrôle pour les ERP des 1re à 4e catégories, les IGH et les bâtiments soumis à des règles spéciales. Elle concerne les éléments de structure, planchers, poteaux, murs porteurs et cages d'escaliers, ainsi que les séparations entre locaux, parois et portes coupe-feu.
Bâtiments d'habitation
Les bâtiments d'habitation sont classés en familles selon leur hauteur et leur configuration. Cette classification détermine les exigences en résistance au feu des différents composants.
| Composant | Famille 1 individuel | Famille 2 individuel | Famille 2 collectif | Famille 3A | Famille 3B | Famille 4 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Éléments porteurs verticaux | 15 min | 30 min | 30 min | 60 min | 60 min | 90 min |
| Planchers entre niveaux | 15 min | 30 min | 30 min | 60 min | 60 min | 90 min |
| Encloisonnement de l'escalier | n/a | n/a | 30 min | 60 min | 60 min | 60 min |
| Porte palière de logement | n/a | n/a | 30 min | 30 min | 30 min | 30 min |
Les familles 1 et 2 couvrent les maisons individuelles, la famille 2 englobant aussi les petits collectifs. La famille 3 couvre les immeubles jusqu'à 28 m, subdivisée selon les conditions d'accès des secours. La famille 4 couvre les immeubles plus hauts jusqu'au seuil IGH.
Établissements Recevant du Public
La sécurité incendie des ERP est régie par l'arrêté du 25 juin 1980 portant Règlement de sécurité contre les risques d'incendie et de panique dans les établissements recevant du public, modifié à de nombreuses reprises. Ce texte est fondamental pour tout architecte travaillant sur des ERP. Il est structuré en quatre livres : dispositions communes à tous les ERP, dispositions des quatre premières catégories, dispositions de la 5e catégorie, et établissements spéciaux.
Principaux types d'ERP et seuils du 1er groupe
| Type | Nature de l'exploitation | Seuil sous-sol | Seuil étages | Seuil total | Locaux sommeil |
|---|---|---|---|---|---|
| J | Structures d'accueil de personnes âgées ou handicapées | n/a | n/a | 100 | Oui |
| L | Salles de spectacle, conférences, réunions | 100 | n/a | 200 | Non |
| M | Magasins et centres commerciaux | 100 | 100 | 200 | Non |
| N | Restaurants et débits de boissons | 100 | 200 | 200 | Non |
| O | Hôtels et pensions de famille | n/a | n/a | 100 | Oui |
| U | Établissements de soins avec hébergement | n/a | n/a | 25 | Oui |
| W | Administrations, banques, bureaux ouverts au public | 100 | 100 | 200 | Non |
Résistance au feu des principaux éléments
| Élément | ERP 5e catégorie | ERP 1re à 4e catégorie | Notation européenne |
|---|---|---|---|
| Planchers | 30 min si locaux de sommeil | 60 min | REI 60 |
| Parois de cage d'escalier | n/a | 60 min | EI 60 |
| Gaines traversant plusieurs niveaux | 15 min | 30 min | EI 15 et EI 30 |
| Locaux à risque d'incendie | 60 min | 60 min | EI 60 murs et planchers |
| Parois des locaux de sommeil | 30 min | 30 min | Porte E 30 minimum en hôtel |
| Chaufferie de puissance supérieure à 70 kW | 120 min | 120 min | REI 120 |
Le cas particulier des niveaux comportant des locaux de sommeil
Les hôtels de type O, les résidences médicalisées de type J et les établissements de soins avec hébergement de type U cumulent des exigences renforcées sur les parois, sur les revêtements et sur la détection. Dans les locaux accessibles au public et les dégagements des ERP des 1re à 4e catégories, les revêtements doivent satisfaire aux exigences Euroclasse pour les murs, les sols et les plafonds, et ces exigences se durcissent aux niveaux de sommeil.
Locaux de travail
Les établissements soumis au Code du travail, bureaux, ateliers, entrepôts et usines, relèvent d'un régime distinct des ERP. Le référentiel technique est l'arrêté du 5 août 1992 modifié fixant des dispositions pour la prévention des incendies et le désenfumage de certains lieux de travail, complété par les articles R. 4216-1 et suivants du Code du travail.
Résistance au feu selon la hauteur
| Composant | H ≤ 8 m | H > 8 m |
|---|---|---|
| Structure | Aucune contrainte | 60 min (R 60) |
| Planchers | Aucune contrainte | 60 min (REI 60) |
| Parois entre locaux et dégagements | Aucune contrainte | 60 min (EI 60) |
| Parois entre locaux sans risque particulier | Aucune contrainte | 30 min (E 30) |
| Parois des compartiments | Aucune contrainte | 60 min |
Pour les locaux dont le plancher haut reste à 8 m ou moins, l'absence de contrainte réglementaire sur la structure ne signifie pas qu'aucune précaution n'est nécessaire : l'assureur, le process et la valeur du contenu justifient souvent d'aller au-delà du minimum.
Dégagements et évacuation
Le Code du travail fixe des obligations précises sur le nombre et la largeur des dégagements en fonction de l'effectif total, salariés et public présent. Un dégagement est exprimé en unités de passage : 1 UP vaut 0,60 m, en pratique 0,90 m pour les petites largeurs et des multiples de 0,60 m au-delà.
| Effectif | Nombre de dégagements | Unités de passage | Largeur minimale totale |
|---|---|---|---|
| Jusqu'à 19 | 1 | 1 UP | 0,90 m |
| 20 à 50 | 1 + 1 accessoire | 1 + 1 | 1,50 m |
| 51 à 100 | 2 | 2 UP | 1,80 m |
| 101 à 200 | 2 | 3 UP | 2,40 m |
| 201 à 300 | 2 | 4 UP | 2,80 m |
Désenfumage
Le désenfumage vise à extraire les fumées et gaz de combustion pour maintenir praticables les voies d'évacuation et faciliter l'intervention des secours. Son dimensionnement et sa conception sont du ressort du bureau d'études spécialisé, avec coordination du coordonnateur SSI.
Locaux soumis à l'obligation de désenfumage
En locaux de travail, sont obligatoirement équipés d'un système de désenfumage les locaux aveugles, les locaux en sous-sol au-delà d'un certain seuil de surface, et les locaux de grand volume. En ERP, les obligations sont définies par le Règlement de sécurité selon le type et la catégorie ; elles sont généralement plus strictes qu'en locaux de travail pour les établissements de grande capacité.
Désenfumage naturel ou mécanique
Le désenfumage naturel repose sur des ouvrants en toiture, exutoires de fumées, et des entrées d'air basses. La surface totale des sections d'évacuation des fumées doit être supérieure au centième de la superficie du local desservi, avec un minimum de 1 m², la même exigence s'appliquant aux amenées d'air.
Le désenfumage mécanique est requis lorsque le désenfumage naturel n'est pas possible, dans les locaux aveugles ou de grande profondeur. Le débit d'extraction est calculé sur la base de 1 m³ par seconde par 100 m² de surface de plancher. Les bouches d'extraction sont reliées par des conduits à des ventilateurs de désenfumage, complétés par des amenées d'air naturelles ou mécaniques assurant le balayage du volume.
IGH et ITGH
Au-delà de certains seuils de hauteur, les bâtiments entrent dans le régime IGH ou ITGH, qui dispose de sa propre réglementation, distincte des ERP et de l'habitation.
| Classe IGH | Usage | Seuil de hauteur | Principales exigences spécifiques |
|---|---|---|---|
| GHA | Habitation | 50 m | Enveloppe des appartements REI 60, caves 120 min |
| GHW | Bureaux | 28 m | Recoupement des volumes privatifs REI 60 |
| GHO | Hôtel | 28 m | Chambres REI 60, détection généralisée |
| GHR | Enseignement | 28 m | Compartimentage renforcé, évacuation horizontale |
| GHU | Établissements sanitaires | 28 m | Évacuation horizontale, réseaux redondants |
| GHZ | Usage mixte | 28 m | Séparation entre usages, circulations indépendantes |
Exigences communes à tous les IGH
Tous les projets IGH sont soumis à la Commission centrale de sécurité du ministère de l'Intérieur avant l'instruction du permis de construire. Un avis défavorable de la commission bloque la procédure.
Systèmes de sécurité incendie et coordonnateur SSI
Le Système de Sécurité Incendie regroupe l'ensemble des équipements automatiques et manuels concourant à la sécurité incendie : détection, centralisateur de mise en sécurité, dispositifs actionnés (clapets, portes motorisées, exutoires) et diffusion de l'alarme. Les SSI sont classés de la catégorie A, la plus complète, à la catégorie E.
Le SSI de catégorie A, obligatoire dans les ERP des 1re à 3e catégories, dans les hôtels avec locaux de sommeil et dans les IGH, combine une détection automatique couvrant l'ensemble du bâtiment, un système de mise en sécurité gérant le désenfumage, le compartimentage et l'évacuation, et une alimentation de sécurité autonome. Son coût est significatif : entre 30 000 et 200 000 € selon la taille de l'établissement.
Le coordonnateur SSI est un professionnel mandaté par le maître d'ouvrage pour garantir la cohérence entre tous les équipements de sécurité incendie lors des phases de conception et de réalisation. Son intervention est obligatoire pour les ERP dont le SSI est de catégorie A ou B. Il produit le Dossier d'Identité SSI à la réception, document indispensable pour l'ouverture de l'ERP.
Les essais de réception sont le moment où les incohérences apparaissent. Ils doivent être planifiés bien avant la visite de la commission de sécurité : un système non intégralement essayé se solde par un avis différé et, en pratique, par une ouverture repoussée de plusieurs semaines.
ℹ ✔ Ce que l'économiste doit anticiper sur la sécurité incendie Structure : surdimensionnement et protections feu, +5 à 15 % du lot structure selon la catégorie · SSI catégorie A pour un hôtel ou un ERP de 1re à 3e catégorie : 30 000 à 200 000 € selon la surface · Désenfumage mécanique : 15 000 à 80 000 € selon le volume · Détection automatique seule : 15 à 30 € HT/m² · Coordonnateur SSI : 5 000 à 20 000 € d'honoraires · Voies engins et échelles, si création : 80 à 150 € HT/m² de voirie
Conclusion
La réglementation incendie est la plus technique et la plus contraignante des familles normatives de la construction. Elle touche à la fois à la conception architecturale, dégagements, désenfumage et circulations, à la structure, résistance au feu des planchers et des poteaux, et aux équipements, SSI, détection et éclairage de sécurité. Sa maîtrise exige une coordination étroite entre l'architecte, le BET structure, le BET fluides et le coordonnateur SSI.
Les oublis les plus fréquents concernent les ERP avec locaux de sommeil, dont les exigences de détection et de SSI catégorie A sont souvent sous-estimées, les locaux de travail au-dessus de 8 m, qui basculent vers des exigences de résistance au feu significatives, et la règle du C+D pour les façades des immeubles collectifs et des ERP de 1er groupe.
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Nature des valeurs citées
Les pourcentages et les montants cités sur cette page sont des ordres de grandeur de cadrage, non des mesures. Ils illustrent des mécanismes et des proportions, et ne se substituent ni à une consultation d'entreprises, ni à un estimatif établi sur plans.
Sources : index BT publiés mensuellement par l'INSEE, base 2010, pour l'actualisation des valeurs · statistiques de coût de la construction du SDES, service statistique du ministère chargé de la construction · textes réglementaires publiés au Journal officiel et consolidés sur Légifrance pour les exigences citées.