Projet Banette - Adaptation d'une cellule commerciale
Mission réalisée — Privé - Franchise
Le projet
Adaptation d'une cellule commerciale de 142 m² pour l'intégration d'une boulangerie de l'enseigne Banette à Losnes, traitée tous corps d'état. Le maître d'œuvre souhaitait être accompagné dans la rédaction des pièces économiques du dossier de consultation.
Le programme comprend l'adaptation complète de la cellule pour accueillir l'outil de production boulanger (zone de production, laboratoire, espace de vente, locaux techniques), le traitement des corps d'état architecturaux et techniques, et la mise en conformité avec les exigences de la charte Banette.
Quostra a réalisé l'estimatif travaux avec métrés détaillés et structuré les trames DPGF par lot, permettant au maître d'œuvre de disposer d'un dossier économique complet prêt à soumettre aux entreprises.